利未記第一章
燔祭（一1∼17）
耶和華拯救以色列人脫離為奴之家的埃及，在西奈山與選民立約後，要求他們建造會幕，目的是「我要在那裏與你們相會，和你們說話。」（出二十九42）第二年正月初一日會幕立起，神榮光的雲彩充滿了會幕，象徵神已臨格（出四十章）。既然建會幕相會的日子已經臨到了，以色列民和聖經讀者期望神和人說話的應許亦將實現。
「耶和華從會幕中呼叫」（1），利未記一開始就滿足了選民這種期侍，講論神人相交的真理。奉獻是達成這個期待的重要途徑，除了最先論述奉獻而顯示出其首要位置外，本書眾多篇幅的講解更說明奉獻乃是與神相交不可缺少的行動表現。第一章所論述的燔祭也是奉獻的總論。
．完全的動機（2）──燔祭也稱為完全的祭（參申三十三10；撒上七9），因為象徵信徒完全的奉獻。切勿誤以為利未記的奉獻是諸多要求的律法主義，「若有人」說明奉獻實乃毫不勉強的自由選擇；「獻供物」貼切點可翻譯作「送手信禮物」，是親友見面時所聊表的敬意，絕非諸多要求的苛索。
．完全的祭牲（3）──燔祭既為甘心樂意的禮物，重點不在乎價值，所以可按經濟能力隨意奉獻牛、羊，甚至雀鳥；然而祭牲的質素卻毫不苟且，必須是「沒殘疾」，表明並非以殘餘物品敷衍應酬神。
．完全的捨己（3、6）──按手象徵奉獻者委任祭牲為全權代表，祭牲不但需流血，更由奉獻者親手剝皮切塊，表徵完全捨己的奉獻。
．完全可悅（3）──甘心樂意捨己的奉獻絕不徒然，無論貴賤，都成馨香的火祭（9、13、17），在耶和華面前蒙悅納（3）。
默想 燔祭是完全獻上的意思，你甘願為主獻上一切嗎？──《新舊約輔讀》
利未記釋義
利未記的前半部（一-十五），主題是獻祭敬拜的一些條例，包括各種祭的意義，怎樣獻祭，如何除罪污，正式膏立負責獻祭的祭司，並界定可到祭壇奉獻的潔淨人與物的狀態和原因。這些獻祭教訓的高潮，就是十六章及十七章的贖罪日，特別是流血代贖的神學啟示。餘下的十章聖經指示信徒，真正的奉獻除了在崇拜的禮儀表達外，生活的各方面，無論社交的人際關係，時間及財物的運用，都應按照神指示的心意而行。這些生活的規條，絕對不是敬拜附例，乃是向神奉獻的生活表達，因為舊約先知說明，必須行公義、好憐憫才能存謙卑的心與神同行（彌六8），新約使徒印證：「信心若沒有行為就是死的」（雅二17）。再者，生活是否按神的準則，決定信徒的禍福（利廿六）。所以，禮儀的奉獻和生活的原則，構成了利未記的敬拜神學。
I 獻祭的指示（一1-七38）
利未記最初的這七章聖經，明顯是一個大段落，主題是論以色列人獻給耶和華的各種祭，而結構方面，也是包括幾個清楚部份的工整段落。
文學結構
第一部份包括頭三章，列出三種出於甘心獻呈的祭。第一章論燔祭，第二章論素祭，第三章論平安祭。這部份以序言句式(Introductory formula)開始（一1-2上），但缺乏結束句式(Closing formula)。雖然有人認為三16下-17是結束句式，但這句實在乃重述第三章的要點，1本段最後的一句：「這要成為你們世世代代永遠的定例」看來似是一句公式，但按文學結構來說，這並不可以算為全段內容的總結，只是段落與段落之間的轉接句子，2可能是屬於古代近東colophon一類的連接公式。3
接凓的一段，第四章至第五章，用另一個序言句式（四1-2上）與第一段分開。這段的祭──贖罪祭（四1-五13）和贖愆祭（五14-六17）的重點同是論贖罪，所以以下統稱這兩祭為罪祭。正如上一段，本段並沒有結束句子，而這兩段的教訓以色列全部會眾都適用。
第三段的情況稍有變更，六8-七21的規條是專為亞倫和他兒子而設（六9）。兩次「耶和華曉諭摩西」（六8、19）將這段分成兩部份，包含重覆的句式「……祭的條例，乃是這樣」（六9、25，七1、11），只有六20「當亞倫受膏的日子，他和他子孫所要獻給耶和華的供物……」是唯一的例外句子。這段提及的各祭，按次為燔祭、素祭、受膏祭、贖罪祭、贖愆祭和平安祭。除了受膏祭外，其他各祭在前幾章已經說明，只是在次序上有點不同而已。
第四段（七22-34）再次向以色列會眾啟示，首先是禁戒吃脂油和飲血（22-27節；cf三16-17），然後是講論平安祭給祭司的祭物（28-34節）。
第七章的結尾是兩句的結束句子，第35-36節和37-38節。第一句是上述一切火祭中，祭司可得的分之總論，而第二句結語：「這就是燔祭、素祭、贖罪祭、贖愆祭和平安祭的條例，並承接聖職的禮」，標明「利未記一至七章的獻祭主題。
1 Noordtzij, Leviticus, p.25.
2 Wenham, Leviticus, p.74.
3 關於古代近東的colophon，請參K.A. Kitchen, "The Old
Testament In Its Context: 1 From The Origin to the Eve of the Exodus",
TSF Bulletin 59, (Spring, 1971) p.10; "The Old Testament In Its
Context. 2 From
各祭次序
上文已指出，利未記前五章的祭祀次序與跟凓兩章的次序有點分別。至於同一段落中存有兩個不同次序的原因，可以有以下不同的解釋：
1.不同次序，不同底本的記載
底本說(Documentary Hypothesis)並不能解釋這個現象，因為如果按底本說的分法，利未記一至十六章是祭司法典Ｐ(The Priestly Code)，雖然P也可能包括一些不同古代資料，但一至七章明顯是出於同一傳統，例如岳特(M. Noth)認為是耶路撒冷傳統(The Jerusalem tradition)，4既然兩個祭祀編排都源出同一傳統，不同的次序就不可能因為底本不同而產生，必然有底本以外的神學理由。
2.利未記各祭並沒有指定的次序
紀凱奧(C.F. Keil)認為燔祭、素祭、平安祭、贖罪祭和贖愆祭等全部的祭，都是個人或團體隨意自發的奉獻。但凡獻祭一方面必須承認自己的罪疚虧欠，另一方面必須是自發的，甚至罪祭都是甘心情願，毫無勉強的成份。「這個理由足以解釋為何利未記並不說明獻祭的時間，或當同時獻上兩種以上祭祀時的先後次序。」5既然利未記強調獻祭的自發性，摩西根本沒有存心要求以色列人在甚麼時候獻那一種或多少種祭，所以一至五章的次序和六至七章次序的差別，純粹是摩西寫作時自由隨意的論述，各祭次序先後並沒有特別神學意義。
如果利未記論獻祭的經文只有這七章的話，紀凱奧的這個看法，或者可以給兩個獻祭次序一個合理的解釋。可是利未記除首七章外，還有其他指示獻祭的經文。例如六19-23說明受膏祭是在祭司承接聖職的特別日子所獻的祭，跟凓的第八和九章更進一步清楚指示，受膏祭其實並非一種特別的祭，而是燔祭、罪祭、平安祭，甚至可能加上素祭，按凓一個特定次序的獻祭儀式，可見這些祭有時乃特別日子按指定次序獻上的。
除了承接聖職之禮外，利未記十一至十五章論及潔淨污穢的程序，也明顯有指定的燔祭、素祭和罪祭的次序。十六章贖罪日的啟示，各祭的次序和意義更加重要，不但以色列人須謹慎留意各祭的象徵含意，也是新約信徒不容忽視的預表教訓，所以贖罪日各祭不單有指定次序，而且次序具特別神學意義。如果再加上利未記以外的獻祭啟示，例如民數記六章拿細耳人離俗之例，七章族長的獻禮都有次序，十五章更說明普通或節期獻的燔祭、平安祭和素祭，並罪祭同獻的次序。可見舊約固然強調獻祭的自發性，但次序卻絕不能隨章更變，有一定的神學教訓，所以利未記首七章的兩個次序，不可能如紀凱奧所說，純粹是摩西心血來潮，隨意的排列。
3.三章的平安祭及七章的平安祭乃不同的祭
首七章的兩個祭祀編排的差異，只在乎第三章的平安祭乃在罪祭之先，而第七章的排列剛相反，乃在罪祭之後，如果這兩個平安祭真的是不同的祭，那麼兩個祭祀編排就是為不同情況的獻祭指示，次序不同也沒有任何問題。岳特(Noth)認為七章的平安祭實在與三章的平安祭不同：
首先，這平安祭是不同的典禮，因為情況不同，所以有不同的細則，雖然獻祭的行動可以一樣，但程序卻受影響。其次，一些特別的規條──並不適用於其他祭祀──說明這是特別種類的平安祭，奉獻者可於儀式完畢參與享用祭物。6
羅德稷(Noordtzij)的意見，以第七章的平安祭，「跟凓的條例（指祭司和獻祭者同享祭肉）只適用於獻與耶和華的平安祭（11、20-21、29節），所以與普通的平安祭（即第三章的平安祭）無關。」7
這個觀點至少有兩個困難：第一，經文毫無暗示兩個獻祭排列的境遇不同。燔祭、素祭和罪祭的兩段記載重點各異，但學者們都沒有視為不同種類的燔祭、素祭和罪祭，單只以平安祭的次序先後就論定為不同境遇的典禮，缺乏支持論點；第二，兩個獻祭編排重點的差異，並非境遇不同，而是人物的轉變。第一個獻祭編排強調獻祭的人，多次提及「（若有）人獻」，「若有人/官長/全會眾……就要獻」，第二個獻祭編排著重執行獻祭儀式的祭司，多次提及「亞倫的子孫」和「祭司」。
4.祭祀編排顯示神學觀點差別
翟輔民在他的利未記講義提議兩個獻祭編排分別的原因，乃從不同神學觀點了解獻祭的意義：
看這五種祭品的次序（指一至五章），乃是按上帝由天俯視來看的。若是按世人由有罪的一方面來看，這次序自然是相反，就必先論贖愆贖罪的祭，其次就論平安祭，再其次才論到素祭及火祭。但研究五祭品的事，才知聖經所記載的次序絲毫不差，而且裏頭更藏有深奧的教訓。8
獻祭之次序必然有特別神學意義，所以當兩種以上祭祀同獻時，利未記和其他舊約書卷有不少指示，但次序的神學意義卻不能解釋這兩個獻祭排列的問題。第一個排列可按翟輔民的看法，燔祭、素祭、平安祭、贖罪祭、贖愆祭的次序，是神由天俯視來看。可是第二個排列卻非相反次序，不是由贖愆贖罪的祭開始；這種次序神學的觀點不足解釋平安祭與罪祭對調有何教訓。
義恩稱則有略為修改的類同看法：
關於平安祭的條例，特別可注意的是次序的更改。五祭中，平安祭本列於贖罪祭之前，但在五祭的條例中，乃是被列於贖罪、贖愆兩祭之後。這更易必然有定意，就是照凓神一方面的觀點。祂贖罪的方法，是從祂和平的心發出來的，所以平安祭列於贖罪祭之先，但是照得救贖的人一方面的觀點，贖罪為先，平安在後，因此關乎祭司們的條例次序中，贖罪愆的祭列於先，平安祭列於後。9
如果平安祭必須與贖罪祭同獻，屬於贖罪的一個程序的話，義恩稱的說法頗為合理。可是利未記的教訓卻並非如此：第一，平安祭的教訓中，並不包含贖罪的動機；第二，利未記指示單為贖罪而獻祭的經文，例如潔淨禮（十二-十五）、贖罪日（十六），都沒有要求平安祭連同贖罪祭獻上；第三，相反地，平安祭可以單獨獻上（廿二17-30），10也可以與燔祭一同獻上（廿三33-43）。11而摩西在其他書卷的指示中，更將平安祭與燔祭連在一起（民十五1-16；申十二5-28），而沒有連同罪祭作為贖罪的程序。
5.獻祭先後按邏輯或觀念的次序
祭祀的排列方式，句子非常工整，所以有學者認為這幾章聖經的編排，是具有教導性質(didactic in nature)12，雷倚理(A.F. Rainey)提出，一至五章五祭的排列，是按照邏輯或觀念性分成兩截。前三祭的安排乃按獻祭的邏輯次序，素祭似乎總是跟凓燔祭之後獻上，13而且可能還有平安祭同獻，14所以這三祭連在一起說明。
燔祭、素祭、平安祭與後兩祭的分別，是觀念的分歧。前三祭是討神喜悅馨香（ j"wOjuyni re^ach n|^cho^th）的火祭，15而贖罪祭和贖愆祭是為滿足神公義而獻的罪祭。16
按雷筒理這個見解，第一個獻祭排列是教導性的邏輯或觀念次序，第二個排列（六-七）卻是實際的獻祭次序，所以平安祭的位置有些出入。
這個解釋有兩點困難：第一，以馨香火祭和罪祭將五祭劃分並不正確。如果前三祭是為討神喜悅因而稱為馨香的祭，那麼贖罪祭也稱為馨香祭（四31）。同樣為討神喜悅；第二，罪祭固然是為罪而獻，但前三祭（至少燔祭和平安祭）也有贖罪灑血的程序（一4，三2），同樣是滿足神的公義。
6.不同排列是為不同對象並具不同目的
上文已經提述，利一至五章獻祭教訓的對象主要是一般信徒，而六至七章卻是祭司的指南。既然對象不同，目的自然會有分別，也許可以作為不同祭祀排列的一個解釋。
第一個次序：燔祭、素祭、平安祭、贖罪祭、贖愆祭，可能是為信徒而寫的。雷倚理提議，這是教導性的啟示，工整的文句編排使信徒容易記憶，17獻祭的次序可能是從奉戲給耶和華的程度來排列：燔祭是全部獻上歸神；素祭小部份獻上，但大部份歸給負責的祭司，作為供奉神僕的奉獻；平安祭小部份燒在壇上歸神，一部份歸給負責的祭司外，獻祭者和其他人可享用大部份祭物，是喻祭祀於享受的奉獻；至於罪祭，可以說是犯錯後無可奈何的獻祭，按神學意義來說，也許不能算為甘心樂意的奉獻。
第二個次序：燔祭、素祭、贖罪祭、贖愆祭、平安祭，是寫給祭司的獻祭指南，教導怎樣執行獻祭的任務。平安祭列於罪祭之後可能有幾個原因：
(1)處理祭物的指示，18祭司在獻祭中有一個不可取代的職責，也是獻祭者不可以擔任的程序，就是將祭物置於壇上焚燒。六至七章各祭的教訓指示祭司怎樣處理祭物，各祭次序按人享用祭物的多寡排列。祭物稱為至聖（ syv,d;q]; vd,qo] qo^desh qodash|^m），具有實用(practical)和支配(administrative)含意，說明部份祭物歸給祭司享用（利二3、10，十12-17，十四13；民十八9）。所以在處理祭物的指示中，全部祭肉燒在壇上的燔祭（祭司不能喫用）佔最先位置，隨凓就是部分祭物歸與負責祭司的素祭和罪祭（六17、25、29，七1、6），最後就是平安祭，大部份的祭肉交還獻祭者享用。
(2)按照奉獻頻率編排。19第六至七章各祭的次序與舊約一些節期獻祭記錄的次序和頻率（例如利廿三15-21；民廿八，廿九；代下卅一3；結四十五17等）相同。燔祭、素祭、罪祭、平安祭的次序，可能就是按民廿九39的指示：「這些祭要在你們的節期獻給耶和華，都在所許的願，並甘心所獻的以外。」燔祭和素祭每日都得獻上（民廿八1-8），而在節期還加上贖罪祭（民廿八15、21、30，廿九5、11、16、19、22、28、31、34、38）。至於平安祭，在節期的獻祭指示中，只有五旬節指定必須獻平安祭，其他的節期，月朔和安息日等都不要求平安祭。所以對於祭司來說，平安祭是甘心隨意的奉獻，不算是節期的固定收入。所以將平安祭排列在最後。
(3)按實際獻祭的程序排列。雖然民數記廿八、廿九章按利未記六至七章的次序指示以色列人在節期獻祭，但利未記八章以後的獻祭教訓卻有不同次序。贖罪日的獻祭次序，兩卷書就有明顯的差別，民數記先列燔祭，後來才是贖罪祭（民廿九7-11），利未記卻是獻贖罪祭後，才獻燔祭（利十六3、20-24）。這個獻祭次序象徵獻祭的功效，罪人經代贖的稱義過程，能夠面對忌邪的神，更進一步全然為聖委身給神。亞倫膏立為祭司的禮儀（出廿九；利八）就說明這個獻祭程序的教訓；他先獻上贖罪祭（出廿九10-14；利八14-17），跟凓是燔祭（出廿九15-18；利八18-21），禮儀的高㝃就是壓軸的承接聖職的受膏獻祭( ?? )，這祭實在是平安祭的一種（出廿九19-34；利八22-29）。除了祭司受膏禮，利未記九章記載亞倫成為祭司後，首次為全會眾獻祭的次序也是贖罪祭、燔祭、素祭、最後是平安祭，十四和十五章的潔淨禮儀，也是一樣的獻祭次序。
從利未記的不同獻祭次序，帶出一個重要而明顯的教訓，敬拜禮儀和律法不單是客觀的教義(objective truth)，啟示神的心意，也是動態(dynamic)和應用性(practical)的教訓，指示引導信徒與神發展正常和諧的關係，毫無壓抑自由的企圖，所以在不同崗位和境遇可作合理的調適。墨守成規的律法主義(legalism)，與舊約律法的啟示相違，正如保羅說：「字句是叫人死，精意是叫人活。」（林後三6）利未記的敬拜啟示，在舊約歷史中，甚至在利未記本書中，就多方運用，何況新約的執事豈不應更盡心思量神啟示的真意，使精意得以發揚，使神在信徒的敬拜中彰顯更大的榮耀！
4 Leviticus, (OTL)(London: SCM,
1965) p.15.
6 Noth, Leviticus,
p.61.
7 Noordtzij, Leviticus,
p.82.
8 翟輔民，利未記講義（台灣：少年歸主社，1984年再版） p.5.
9 義恩稱，出埃及記、利未記總論（台灣：基督教協同會生命之道出版社，1962） p.77.
10 除利未記外，舊約還有撒上十一15，十六1-13，廿6；王上一9、19，八63等記載單獻平安祭。
11 平安祭與燔祭同獻的經文還有撒下廿四25；王上八64；代下七6，廿九31-39等。
13 雖然利未記的獻祭規條中並沒明文說出，但參民十五1-21，廿八和廿九，可見這個獻祭次序。
14 利七12-14的平安祭（感恩祭）是與無酵餅、細麵的素祭同獻，又參民十五3-4。
15 "Sacrifice and
Offerings", ZPE V: pp.194-211, esp. p.201. 這句語在前三章出現八次：一9、13、17（燔祭），二2、9、12（素祭）三5、16（平安祭）
16 「他/他們必蒙赦免」在四、
17 參註12.
18 參註15.
19 B.A. Levine, "The
Descriptive Tabernacle Texts of the Pentateuch", JAOS LXXXV(1965):
309-318; Gordon J. Wenham, Numbers, (IVP, 1981), pp.202-205，"Additional Note on
Old Testament Sacrifice".
A 信眾獻祭的指示（一1-六7〔MT五26〕）
利未記以三種舊約常獻的祭開始，第一章講論燔祭，第二章素祭，第三章平安祭。這三祭類集解說，同有「獻與耶和華為馨香火祭」或稍為簡略的語句作為各小段的結語。
在整段的引論（一1-2）後，隨凓是九段詳盡的指示，每種祭都各佔三段。每種祭都以最貴重的祭物為首，然後是價值較小的祭物。
一章 二章 三章
燔祭 素祭 平安祭
3-9 牛 1-3 未經烹調 1-5 牛
10-13 綿羊或山羊\tab 4-10 烹調好 6-11 羊
14-17 鳥 11-16 其他細則 12-17 山羊
1.燔祭（一1-17）
經文字句釋義
引言（1-2節）
1耶和華從書幕中呼叫摩西，對他說，
2你曉諭以色列人說，你們中間若有人獻供物給耶和華，要從牛浛羊浛中，獻牲畜為供物。
1.呼叫 希伯來文句子結構的方式與中文譯本略有分別：然後「他（耶和華）呼叫摩西，耶和華從會幕中對他（摩西）說，」全書第一個希伯來字是 ar];q]yiw' Wayy|^qra{a~，然後他呼叫，這字帶出幾個不可忽略的要點：(1)猶大正典各書卷名稱，與基督教所沿出的七十士譯本命名方式不同，按照古希伯來人的習慣，以書本首句的主要字辭稱呼該書。20一段文章的首句應該是命題句子(topic sentence)，提綱挈領將該段教訓說明，21所以猶太傳統稱利未記為他呼叫，不但作為卷書的稱呼，也是標明利未記的主題。(2)呼叫 ar;q; qa{ra{~ 是神的呼召，22「此字字根主要含意是發出聲音或宣講信息，若是第二個用法，一般是向指定的聽者發表，並且要求有特別的回應。因此，這字可翻譯作宣告、邀請(proclaim, invite)」23文理串珠就翻譯作「耶和華召摩西」，而客家話譯本是「耶和華招倒摩西」；這個呼召並不是指派以色列人執行任務，24乃宣召以色列人親近神，投入敬拜，25夏理申指出：「呼叫這字應該翻譯作召（summoned, cf. 出廿四16），因為神現在指示摩西有關祭祀儀式，而非像耶穌呼召門徒般呼召他（太四19-21；可一17-20）。」26 ar;q;qa{ra{~的引申名詞(derivative)則翻譯為聖會（ ar;q;mi miqra{~）。27可見猶太人傳統的了解中，利未記不是毫無生氣的死板規條，而是神誠意邀請信徒與祂相交的啟示。(3)全書的這第一個希伯來字 ar;q]yw' \wayyiqra{~ 實在乃一個複合字(compound word)，由連續詞w] w#(waw consecutive)和動詞(verb)合併，直譯應該是：然後他呼叫，28雖然一般中文譯本都不將連續詞翻出，但正如夏理申的講解，29這 wI\ w#連續詞將利未記與出埃及記結束的段落連接起來，出埃及記卅一描述摩西在山上領受會幕的指示（出廿五-卅一），按部就班地完成。在建立的過程中，雖然摩西多次說明他們乃按神的指示去行（出卅五2